無論是早上一覺醒來趕著上班或者是下午休憩犯困精疲力倦的時候,卻想要喝一杯能夠提神的飲料?只需簡單即快速的將咖啡粉加入熱水,無需自己研磨或過濾咖啡豆,就能泡出一杯香噴噴的即溶咖啡。雖然對於一些咖啡愛好者來說,从咖啡機调出的味道更为香醇能制作出一杯口感浓郁的咖啡而即溶咖啡卻不是最佳之選但是它確實能夠為我們大多數人在時間與金錢上節省了許多日常開銷。
無可否認的是許多本土和國際即溶咖啡品牌都曾榮獲多次獎項、贊譽。市面上的即溶咖啡除了有很多品牌可以選擇之外,為了因應不同消費群體的喜好,即溶咖啡也包括了三合一(3 in 1)、不含糖的二合一(2 in 1)、白咖啡以及純黑咖啡,也有更講究健康的低咖啡因的款式可供選擇。其次還可以根據自己的口味添加糖或者煉乳,增加咖啡品嘗的香味與口感!
本篇文章根據網上評論與口味測試精心挑選了馬來西亞市場上最好的即溶咖啡品牌。無論是來自各國的即溶咖啡都為大家一一介紹!當中可能有你想嘗試的即溶咖啡,還會說明選購要點及沖泡出好喝咖啡的訣竅喲!不論你是第一次嘗試的咖啡體驗或者想要嘗試其它咖啡品牌,跟著我們的推薦一同尋找美味的即溶咖啡吧!
什麽是即溶咖啡

即溶咖啡正式名稱為Instant Soluble Coffee,意思是可馬上溶解並飲用的咖啡。從焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分後經過幹燥而成粉末,直接用水就能沖調制成的咖啡飲料。即溶咖啡在市面上可以歸類咖啡粉、膠囊咖啡與袋泡咖啡這3種形式。即溶咖啡的步驟非常簡單!只需準備一個杯子、倒入即溶咖啡以及熱水攪拌就可以享用咯!
即溶咖啡種類
速溶咖啡區別於較為繁復的傳統咖啡沖泡方式,因此獲得了廣泛的流行。即溶咖啡的製造過程中依乾燥方法的不同分别產生不同類型的咖啡,我們能直接從咖啡粉顆粒的外觀来判斷即溶咖啡風味的好壞。
#噴霧幹燥即溶咖啡: 粉末
噴霧幹燥即溶咖啡本質上是用高溫蒸發萃取將咖啡通過熱氣噴射器噴射濃縮咖啡提取物,使咖啡提取物中的水分快速蒸發,留下幹燥的咖啡粒形成細粉(高溫蒸發的提取方法)。
這種生產速溶咖啡的方法更為經、可以快速大量生產,而且成本低廉!但是缺點是在整個過程中由於瞬間高溫讓水分氣化發生變化,讓咖啡因和香氣會造成流失與損壞導致這種模式在過程中會失去風味,因此公司通常不會采用優質咖啡豆(成本低但是質量較差)!
#凍幹即溶咖啡: 片狀
凍幹咖啡其實是速溶咖啡的一種,屬於速溶咖啡的升級版本可以說是速溶咖啡裏的高級貨。它采用低溫凍幹技術將液態制品冷凍及通過升華作用將冰除去而制成的速溶咖啡。這樣的技術可以更好的保留咖啡的風味,最大還原咖啡本身的風味。
因為需經過一次的萃取,咖啡的原始香味已經失去很多,所以沒法和現磨咖啡比。價格一般上也比普通速溶咖啡貴,從制作方式上也與普通速溶咖啡完全不同。在馬來西亞購買到的算是最高品質的速溶咖啡!即使屬於速溶類的產品,但是在香氣和口感上,凍幹咖啡明顯優於普通的速溶咖啡。在飲用方式上,凍幹咖啡就算使用冷水也能沖泡,完美解決沒有開水時想喝咖啡的煩惱。
#咖啡液:液體
一個相對較新的概念。它是一種純咖啡豆制成的咖啡原液。不含任何其他成分甚至防腐劑!咖啡液最大的優勢是方便攜帶,讓人完全脫離設備,無論在學校、辦公室、商場甚至火車上讓你迅速能喝到一杯咖啡。這種咖啡豆直接做成的濃縮液,純度非常的高、咖啡因的含量也極高,聞起來是非常濃厚的咖啡豆的味道,再加上沒有任何的添加,直接飲用會覺得滿口都是苦澀的感覺,口感和味道并不太好。
由於濃縮液的純度過高,很多人都是在濃縮液的基礎上適當的增加味道以及口感然後再進行飲用例如添加牛奶或者是糖之類讓咖啡喝起來更加的順滑、香濃。這就有了我們常說的摩卡咖啡、卡布奇諾咖啡、美式咖啡等不同類型和口味的咖啡飲品。一般情況是不會選擇直接飲用咖啡濃縮液而且直接喝濃縮液其實對於胃的刺激且較爲不健康。
10款即溶咖啡品牌






Moccona Premium Instant Coffee
微妙的甜度與咖啡的苦澀完美融合
- 咖啡豆並經過精心烤制和特殊處理
- 100%特產阿拉比卡咖啡豆
- 產品包裝以獨特的玻璃罐為特色
- 澳大利亞各地家庭必備咖啡
參考價格以100g為準:RM2X++
在尋找著具有濃郁帶點苦澀風味的即溶咖啡嗎?介紹這款Moccona咖啡來自於荷蘭的優質凍幹咖啡,流行於澳大利亞和新西蘭等世界各地。選用高品質Douwe Egberts咖啡豆並經過精心烤制和特殊處理,因此該咖啡豆自然香味得以保存且色澤金黃、口味柔順。
Moccona具有極高的便利性,只需將咖啡粉加入熱水中攪拌即可在短時間內享受美味的咖啡。這使得它成為了忙碌生活中的理想選擇無論是在家中、辦公室或旅行途中都能輕鬆享受一杯高品質的咖啡。獨特性的玻璃罐也非常具有裝飾性可用於在喝完咖啡後存放小物品,通常在購物中心都容易找得到!




Illy Instant Coffee
獨特的風味讓人難以忘懷
- 来自意大利知名咖啡品牌
- 9種不同原料進行混合
- 濃郁炭燒風味和適度酸味
- 酸度、苦味綜合達到美妙平衡
參考價格以95g為準:RM4X++
來自意大利品牌的Illy,該咖啡豆采用阿拉比卡豆種但不拘泥於某特定產地而是將來自四大洲的九種不同原料進行混合讓酸度、苦味綜合達到美妙的平衡。咖啡粉末研磨得很細膩,在沖泡之後表面還會有意式特濃特有的咖啡油脂、濃郁的炭燒風味和適度的酸味搭配牛奶制成拿鐵也特別美味!
Illy咖啡以其獨特口感而聞名於世。產品系列分別為紅罐(中烘)、黑罐(深烘)以及藍罐(低卡),每款皆有其獨特風味。值得一提的是Illy咖啡因含量維持在約1.5%,相較於一般咖啡而言較為低尤其是藍罐(低卡)的咖啡因含量控制在0.05%左右。如果熱愛咖啡但又擔心過多咖啡因影響作息,那麼這款低因咖啡絕對是您的最佳選擇。






Haco SuiSS Freeze Dried Soluable Coffee
感受每一絲咖啡豆的用心製作
- 來自瑞士的優質咖啡
- 顆粒大、速溶性過程更加方便快捷
- 濃濃的回香且沒有酸澀味
- 研磨細的咖啡豆使口感接近現磨咖啡
參考價格以100g為準:RM4X++
Haco SuiSS以其來自瑞士的優質咖啡而聞名讓您能夠在家中輕鬆享受到道地的咖啡體驗。這款咖啡具有濃郁的口感,這要歸功於它使用了高品質的阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆的獨特混合配方!獨特組合為咖啡帶來了豐富的風味和層次能夠在品嚐的過程中感受到獨特的咖啡饗宴。
這款咖啡不僅顆粒大、速溶性好且中度烘焙不会很苦,濃濃的回香且沒有一點酸澀味值得推薦嘗試尤其是這款品牌的微研磨黑咖啡據說咖啡豆研磨的很細直接加在凍幹咖啡顆粒。其前沿的技術將口感和現磨差不多,只是價格方面就是有點小貴!





AGF Maxim Instant Coffee
綿延的餘韻仍然在口中縈繞
- 日本暢銷品牌咖啡保證了原產地品質
- 極大限度地保留咖啡原有的香甜
- 獨有的焙煎技術讓口味豐富更均衡
- 選用巴西、印度尼西亞等地咖啡豆
參考價格以80g為準:RM3X++
Maxim這款來自日本暢銷品牌的咖啡。其咖啡粉整體非常香醇選用來自於巴西、印度尼西亞等地的咖啡豆,通過冷凍幹燥技術很好地保留了咖啡原有的特色和風味並加上獨有的焙煎技術粗磨而成。這款咖啡喝起來酸度比較低、微微的苦感同時又極大限度的保留了咖啡原有的香甜、回味清香。
喝的時候可以選擇不加任何奶油或黃糖而且這款咖啡更推薦沖泡成黑咖啡直接飲用或者加奶更能享受到咖啡本身均衡美妙的香氣和口味。此外還推薦您使用較好水質的純凈水沖泡、風味更佳讓成品咖啡中的苦味和酸味和諧地融合在了一起,因此口味豐富均衡是它最大的特點。




Lavazza Prontissimo Soluble Coffee
帶來濃郁、令人沉醉的咖啡香氣
- 以實惠的價格提供高品質咖啡
- 富含10%精細研磨咖啡豆
- 口感濃郁芬芳且帶有焦糖味
- 中度烘烤、柔軟且均衡
參考價格以95g為準:RM2X++
當談到意大利咖啡市場的領先品牌時,Lavazza絕對是當之無愧的佼佼者尤其是在這個充滿咖啡愛好者的國家。該公司擁有高達47%的市場份額,除了銷售磨制咖啡和向奧地利、法國、德國、英國、美國等地銷售咖啡豆外還專注於製造蒸餾咖啡機。
儘管如此Lavazza以平民路線主要針對家庭消費者。它們所推出兩款主打產品分別是金色罐裝的醇厚口味和銀色罐裝的經典口味。如果每天享用一杯咖啡,一罐即溶咖啡足夠供應兩周的需要!該即溶咖啡不僅可以輕鬆調製出美味的達爾戈納咖啡(Dalgona Coffee)還能品味到微苦的後味。毫無疑問它也堪稱馬來西亞銷售最出色的咖啡之一!






Davidoff Instant coffee
滑順綿密的口感成爲獨具特色
- 特殊環境下生長的嚴格選材標準
- 高品質、百分百純正阿拉比卡咖啡豆
- 極高濃度和極低酸度脫穎而出
- 滿足了不同口味偏好的消費者需求
參考價格以100g為準:RM2X++
Davidoff這款來自瑞士產品的速溶咖啡采用優質百分百純正的阿拉比卡咖啡豆沖泡而成。只有在特殊環境下生長的咖啡豆才能達到大衛杜夫咖啡的嚴格選材標準,因此它可以說是眾多即溶咖啡中最正宗之一!這也使得它的價格與咖啡豆品質成正比給人一種物有所值的感受。
它提供了3種不同的口味選擇且每一種都獨具特色!其中Espresso 57無疑是眾多選擇中的瑰寶,該特點在於其極高的濃度以及極低的酸度,每一口這種咖啡都充滿了濃郁的咖啡香氣讓您仿佛置身於一個地道的義大利咖啡廳。對於不太喜歡咖啡中帶有明顯酸味的人來說都能為您帶來純粹的咖啡滿足感。







UCC The Blend Instant Coffee
深邃的風味讓人不禁陶醉其中
- 來自日本有名的咖啡品牌
- 長時間深度烘焙有效剝離咖啡酸味
- 含煙熏味以及很好的香氣
- 適合追求高品質咖啡的消費者
參考價格以90g為準:RM3X++
UCC是日本有名的咖啡制造商是一款適合作為純咖啡飲用的速溶咖啡。該制作工藝采用了長時間深度烘焙有效剝離了咖啡酸味。如果不喜歡偏酸的咖啡又偏好享受苦盡甘來的滋味,這款咖啡值得推薦!不過對於不太經常飲用咖啡的人群來說,它的濃郁苦味會讓人不太習慣因此需要加不少糖、煉乳來飲用。
若覺得117號口味太苦,同一系列還有114號咖啡的苦味較爲柔和還帶有一絲酸味也是不錯的選擇。您也可以嘗試的炭烤咖啡,這種深色烘焙速溶咖啡是以日本傳統方式( Sumiyaki)烘焙咖啡豆的產物帶點煙熏味以及一種很好的香氣而且味道也沒那麽苦!然而價格確實意味著它更像是一種奢侈的享受!



Starbucks Premium Instant Coffee
在馥郁咖啡香氣中感到愉悅和滿足
- 選用產自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆
- 細微研磨保持著一貫的星巴克水準
- 完美還原星巴克咖啡店美式咖啡風味
- 小巧的盒裝包裝方便旅行適用
參考價格以90g為準:RM3X++
來自全球知名咖啡品牌Starbucks獨家推出的速溶咖啡選用產自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆種,細微研磨保持了咖啡的口味和鮮味保持著一貫的星巴克水準。其濃縮深度烘焙咖啡粉,特點是濃郁的香味以及柔和的酸度且與濃厚的焦糖香甜味平衡搭配。完美地還原了星巴克咖啡店裏的美式咖啡風味,酸味不明顯而且有淡淡的烘烤甜味和煙熏味。
雖然價格在速溶咖啡中偏貴但是比起星巴克店裏的單杯咖啡價格還是很實惠的而且包裝精巧的小盒包裝可以隨身攜帶。如果需要出差旅行到不方便買咖啡的地方,這款尺寸小巧的速溶咖啡會很方便。今天就來嘗試親手為自己“特調”的星巴克美式咖啡或拿鐵咖啡吧!







Nescafe Gold High Quality Coffee
豐富的風味深受咖啡愛好者的喜愛
- 采用優質阿拉比卡咖啡豆
- 保留了咖啡的原香和烘烤香氣
- 顯示了優異品質和口感備受肯定
- 酸苦等各方面的味道都十分均衡
參考價格以200g為準:RM4X++
接近現磨咖啡的雀巢金牌Nescafe Gold選用優質的阿拉比卡咖啡豆含量50%以上並配合其他咖啡豆調和其酸味。在冷凍幹燥技術下,咖啡的原香和烘烤香氣都得到了很好的保留。沖泡出的咖啡口味偏柔和、有淡淡的焦苦味但卻是苦而不澀且回甘明顯,酸苦等各方面味道都十分均衡而且作為黑咖啡沖飲也不容易覺得苦也適合加入牛奶配制成花式咖啡。
值得一提的是在雀巢咖啡的盲測中,喜愛雀巢金牌和偏愛現磨咖啡的人數竟然差不多甚至許多受測者都難以辨識出兩者之間的區別。這顯示了雀巢金牌的優異品質和口感備受肯定。如果平時習慣享用現磨咖啡,不妨考慮將其作為上班、出差等環境中不便現磨制作時的理想選擇。









Beanies Flavour Coffee
每一口都充滿著濃厚的咖啡口感
- 來自英國炙手可熱的即溶咖啡
- 100%不含任何糖分且超低卡路里熱量
- 每一口保留著原始豆子的豐富風味
- 香味清新、味道不濃烈
參考價格以50g為準:RM1X++
Beanies是一款來自英國的品牌,早已在歐洲市場中成為備受矚目的首選即溶咖啡。他們精心挑選來自巴西的咖啡豆並運用獨特的技術開發出多款風味各異的即溶黑咖啡而且產品百分之百不含任何糖分或其他化學物質。它們堅持以高品質的咖啡豆為基礎並透過獨特的工藝加工,確保每一口咖啡都保留著原始豆子的豐富風味。
他們的產品種類繁多能夠滿足各種口味偏好,從濃郁的黑巧克力風味到清新的草莓味每一款都能為品味者帶來獨特的咖啡體驗。目前種類高達10++種口味選擇,精致包裝配合令人垂延三尺的名字讓人心情愉悅而且純素者也可以飲用。此外每瓶50克的咖啡但每杯咖啡2克卻只含有2卡路里熱量,對於愛美的女孩們可是心頭好喲!
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即溶咖啡常見問題
不同品牌和種類的即溶咖啡口味和質量有所差異。有些可能味道苦澀,有些可能過於甜膩。使用者可能會遇到口味不符合期望的情況。解決方法是可以嘗試不同品牌或類型的即溶咖啡或者調整使用的咖啡粉量和水量以達到理想的口味。
即溶咖啡的溶解性可能受到水質、溫度和攪拌等因素的影響。即溶咖啡可能不容易完全溶解導致咖啡液中有沉澱物。解決方法是使用熱水,避免使用冷水;使用攪拌棒或湯匙充分攪拌,確保咖啡粉完全溶解。
一些即溶咖啡產品可能已經含有糖和奶精,但使用者可能對於其含量不滿意例如過於甜或過於淡。解決方法是可以根據個人口味加入額外的糖或奶精,以調整咖啡的甜度和濃稠度。
即溶咖啡通常在密封罐或包裝中保存,但在長時間保存或不正確保存的情況下可能會受潮或變質。解決方法是確保儲存容器密封良好,避免暴露在潮濕的環境中並在保存期限內使用。
即溶咖啡中含有咖啡因,對於對咖啡因敏感或限制咖啡因攝入的人可能會構成問題。使用者應留意即溶咖啡的咖啡因含量並根據個人需求和健康狀況進行選擇和使用。
總結
即溶咖啡作為便利且風味多樣的咖啡選擇,已經在全球范圍內贏得了廣泛的受歡迎。這種咖啡以其即時沖泡的便捷性而著稱,使人們無需磨豆、泡沖只需將熱水或牛奶加入即可享受到美味的咖啡而且製作過程經過精細工藝能夠保留咖啡豆的風味和香氣,使得口感相對濃郁且平衡。
不僅如此它還有各種口味和風味選擇讓消費者可以根據自己的喜好選擇,從濃郁的黑咖啡到添加不同調味的特殊風味。儘管即溶咖啡不同於現磨咖啡的製作方式但它已經成為了現代生活中的一個不可或缺的選項無論是忙碌的早晨需要提神的一杯還是閑暇時刻的享受,即溶咖啡都為人們提供了方便和美味的選擇。它不僅在家中廣泛使用還成為外出旅行和辦公室的理想伴侶。
強烈推薦以下這3種品牌:
當然即溶咖啡的品質和口感難以媲美咖啡機製作的咖啡但它提供了一個簡單便利的選擇。咖啡機的製作方式保留了咖啡豆的原始風味和香氣並且能夠控制沖泡過程中的溫度和壓力從而影響咖啡的口感和風味。希望能让你更深入了解有关指南并协助你选购10款最佳、最好的马来西亚即溶咖啡品牌。如果觉得这篇文章有用,怎么不与朋友分享这份喜悦呢?