無論是早上一覺醒來趕著上班或者是下午休憩犯困精疲力倦的時候，卻想要喝一杯能夠提神的飲料？只需簡單即快速的將咖啡粉加入熱水，無需自己研磨或過濾咖啡豆，就能泡出一杯香噴噴的即溶咖啡。雖然對於一些咖啡愛好者來說，从咖啡機调出的味道更为香醇能制作出一杯口感浓郁的咖啡而即溶咖啡卻不是最佳之選但是它確實能夠為我們大多數人在時間與金錢上節省了許多日常開銷。
無可否認的是許多本土和國際即溶咖啡品牌都曾榮獲多次獎項、贊譽。市面上的即溶咖啡除了有很多品牌可以選擇之外，為了因應不同消費群體的喜好，即溶咖啡也包括了三合一（3 in 1）、不含糖的二合一（2 in 1）、白咖啡以及純黑咖啡，也有更講究健康的低咖啡因的款式可供選擇。其次還可以根據自己的口味添加糖或者煉乳，增加咖啡品嘗的香味與口感！
本篇文章根據網上評論與口味測試精心挑選了馬來西亞市場上最好的即溶咖啡品牌。無論是來自各國的即溶咖啡都為大家一一介紹！當中可能有你想嘗試的即溶咖啡，還會說明選購要點及沖泡出好喝咖啡的訣竅喲！不論你是第一次嘗試的咖啡體驗或者想要嘗試其它咖啡品牌，跟著我們的推薦一同尋找美味的即溶咖啡吧！
什麽是即溶咖啡
即溶咖啡正式名稱為Instant Soluble Coffee，意思是可馬上溶解並飲用的咖啡。從焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分後經過幹燥而成粉末，直接用水就能沖調制成的咖啡飲料。即溶咖啡在市面上可以歸類咖啡粉、膠囊咖啡與袋泡咖啡這3種形式。即溶咖啡的步驟非常簡單！只需準備一個杯子、倒入即溶咖啡以及熱水攪拌就可以享用咯！
即溶咖啡種類
速溶咖啡區別於較為繁復的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。即溶咖啡的製造過程中依乾燥方法的不同分别產生不同類型的咖啡，我們能直接從咖啡粉顆粒的外觀来判斷即溶咖啡風味的好壞。
#噴霧幹燥即溶咖啡: 粉末
噴霧幹燥即溶咖啡本質上是用高溫蒸發萃取將咖啡通過熱氣噴射器噴射濃縮咖啡提取物，使咖啡提取物中的水分快速蒸發，留下幹燥的咖啡粒形成細粉。（高溫蒸發的提取方法）
這種生產速溶咖啡的方法更為經、可以快速大量生產，而且成本低廉！但是缺點是在整個過程中由於瞬間高溫讓水分氣化發生變化，讓咖啡因和香氣會造成流失與損壞導致這種模式在過程中會失去風味，因此公司通常不會采用優質咖啡豆！（成本低但是質量較差）
#凍幹即溶咖啡: 片狀
凍幹咖啡其實是速溶咖啡的一種，屬於速溶咖啡的升級版本可以說是速溶咖啡裏的高級貨。它采用低溫凍幹技術將液態制品冷凍及通過升華作用將冰除去而制成的速溶咖啡。這樣的技術可以更好的保留咖啡的風味，最大還原咖啡本身的風味。
因為需經過一次的萃取，咖啡的原始香味已經失去很多，所以沒法和現磨咖啡比。價格一般上也比普通速溶咖啡貴，從制作方式上也與普通速溶咖啡完全不同。在馬來西亞購買到的算是最高品質的速溶咖啡！
即使屬於速溶類的產品，但是在香氣和口感上，凍幹咖啡明顯優於普通的速溶咖啡。在飲用方式上，凍幹咖啡就算使用冷水也能沖泡，完美解決沒有開水時想喝咖啡的煩惱。
#咖啡液：液體
一個相對較新的概念。它是一種純咖啡豆制成的咖啡原液。不含任何其他成分甚至防腐劑！咖啡液最大的優勢是方便攜帶，讓人完全脫離設備，無論在學校、辦公室、商場甚至火車上讓你迅速能喝到一杯咖啡。這種咖啡豆直接做成的濃縮液，純度非常的高、咖啡因的含量也極高，聞起來是非常濃厚的咖啡豆的味道，再加上沒有任何的添加，直接飲用會覺得滿口都是苦澀的感覺，口感和味道并不太好。
由於濃縮液的純度過高，很多人都是在濃縮液的基礎上適當的增加味道以及口感，然後再進行飲用，比如說添加牛奶或者是糖之類，讓咖啡喝起來更加的順滑、香濃。這就有了我們常說的摩卡咖啡、卡布奇諾咖啡、美式咖啡等不同類型和口味的咖啡飲品。一般情況是不會選擇直接飲用咖啡濃縮液，而且直接喝濃縮液其實對於胃的刺激是很大且不健康。
10款即溶咖啡品牌
Indulgence Coffee
- 來自荷蘭制造
- 100%特產阿拉比卡咖啡豆
- 濃郁天鵝絨般的風味
- 澳大利亞各地家庭必備咖啡
- 提供最優質的咖啡體驗
參考價格以100g為準：RM1X++
在尋找著具有濃郁帶點苦澀風味的即溶咖啡嗎？介紹這款Moccona咖啡來自於荷蘭的優質凍幹咖啡，流行於澳大利亞和新西蘭等世界各地。選用高品質Douwe Egberts咖啡豆，經過精心烤制和特殊處理，咖啡豆自然香味得以保存，色澤金黃、口味柔順、嘀嘀濃香。
摩可納咖啡分別有5號、8號以及10號。它們之間又有什麽區別呢？除了包裝顏色不一樣，它們三種的口感都不一樣！5號是金色罐裝（入口順滑），8號是棕色（偏苦、比較香醇），10號則是綠色（較苦、口感濃郁醇厚）。
除了經典原味咖啡之外，它的泡沫和奶油的卡布奇諾和拿鐵口味品種的Moccona也正迅速被大家所喜愛。它獨特性的玻璃罐也非常具有裝飾性，可用於在您喝完咖啡後存放小物品！通常在購物中心的Jaya Grocer或Village Grocer都可以找得到哦！
Italian Espresso & Cappuccino
- 来自意大利品牌
- 9種不同原料進行混合
- 濃郁炭燒風味和適度酸味
- 酸度、苦味綜合達到美妙平衡
參考價格以250g為準：RM5X++
Illy咖啡是來自意大利的品牌。它的咖啡豆采用的是阿拉比卡豆種，但是不拘泥於某特定產地，而是將來自四大洲的九種不同原料進行混合，讓酸度、苦味綜合達到美妙的平衡。咖啡粉末研磨得很細膩，沖泡之後，表面還會有意式特濃特有的咖啡油脂，有濃郁的炭燒風味和適度的酸味，搭配牛奶制成拿鐵也特別美味。
它的口味分別為紅罐（中烘）、黑罐（深烘）以及藍罐（低卡）區別。Illy咖啡因含量維持在1.5%左右，以一般咖啡來說確實比較低！尤其藍罐（低卡）的咖啡因含量控制在0.05%，如果熱愛咖啡又擔心過多咖啡因影響作息，這款低因咖啡就最適合不過了。
SuiSS Espresso Dark Roast
- 濃郁的口感
- 顆粒大、速溶性好
- 濃濃的回香且沒有酸澀味
- 研磨很細的咖啡豆
參考價格以100g為準：RM3X++
或者以相同的價格可以嘗試來自瑞士的美味Haco SuiSS Espresso Dark Roast凍幹咖啡。濃郁的口感來自於高級阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆的混合！
瑞士的HACO咖啡是凍幹咖啡裏最好的品牌。顆粒大、速溶性好，中度烘焙不会很苦，濃濃的回香且沒有一點酸澀味，可以去嘗試一下。尤其是這款品牌的微研磨黑咖啡據說咖啡豆研磨的很細，直接加在凍幹咖啡顆粒，很前沿的技術，口感和現磨差不多。只是價格方面就是有點小貴！
Maxim Aroma Coffee
- 日本暢銷品牌咖啡
- 保留咖啡原有香氣、回味清香
- 口味豐富均衡
- 選用巴西、印度尼西亞等地咖啡豆
參考價格以80g為準：RM2X++
一款日本暢銷品牌咖啡。咖啡粉整體非常香醇，選用來自於巴西、印度尼西亞等地的咖啡豆，通過冷凍幹燥技術很好地保留了咖啡原有的特色和風味，再加上AGF獨有的焙煎技術粗磨而成。
這款咖啡喝起來酸度比較低、微微的苦感同時又極大限度的保留了咖啡原有的香甜、回味清香。讓成品咖啡中的苦味和酸味和諧地融合在了一起，因此口味豐富均衡是它最大的特點。
喝的時候可以選擇不加任何奶油或黃糖，因此，這款咖啡更推薦沖泡成黑咖啡直接飲用，比起加奶做成奶咖更能享受到咖啡本身均衡美妙的香氣和口味。此外，還推薦你使用較好水質的純凈水沖泡，風味更佳。
Soluble Coffee Prontissimo!
- 意大利領先品牌
- 富含10%精細研磨咖啡豆
- 口感濃郁芬芳
- 中度烘烤、柔軟且均衡
- 回味帶有焦糖味
參考價格以95g為準：RM2X++
要說意大利咖啡市場的領先品牌當之無愧就屬LAVAZZA了，一個充滿咖啡愛好者的國家。它占有47%的市場份額，該公司除了銷售磨制咖啡和向奧地利、法國、德國、英國、美國等地銷售咖啡豆外，還制造蒸餾咖啡機。
雖然如此LAVAZZA走的是平民路線，針對家庭消費的多。LAVAZZA這個義大利咖啡品牌總共有兩款，分別是金色罐子的醇厚款（INTENSO）及銀色的經典款（CLASSICO），依每天一杯咖啡的習慣，一罐即溶咖啡應該可以維持2周！
Lavazza Prontissimo Intenso即溶咖啡可制作出色的達爾戈納咖啡（Dalgona Coffee）或黑咖啡。後味微苦！毫無疑問，這是在馬來西亞銷售最好的咖啡之一！
Espresso 57 Instant coffee
- 來自瑞士速溶咖啡
- 百分百純正阿拉比卡咖啡豆
- 最正宗的凍幹咖啡
- 多種口味可供選擇
- 價格實惠
參考價格以100g為準：RM2X++
大衛杜夫意式（Davidoff CAFÉ）這款來自瑞士產品的速溶咖啡采用優質百分百純正的阿拉比卡咖啡豆沖泡而成。只有這種特殊環境下生長的咖啡豆才能達到大衛杜夫咖啡的選材標準，應該是那麽多款最正宗的凍幹咖啡！因此在價格方面與咖啡豆的質量是成正比喲！
大衛杜夫總共有3種口味可以選擇，意式濃縮（Espresso 57）應該是濃度最好，酸度又較低的口味了。尤其是不喜歡口感偏酸的朋友，買它絕對沒有錯！
The Blend Instant Coffee
- 日本有名咖啡品牌
- 適合純咖啡飲用
- 深度烘焙速溶咖啡
- 煙熏味以及很好的香氣
- 有效剝離咖啡酸味
參考價格以90g為準：RM2X++
UCC是日本有名的咖啡制造商，是一款適合作為純咖啡飲用的速溶咖啡。因為制作工藝采用了長時間的深度烘焙，有效剝離了咖啡的酸味。如果你不喜歡偏酸的咖啡又偏好享受咖啡苦盡甘來的滋味的話，這款咖啡值得考慮。不過對於不太經常飲用咖啡的人群來說，它的濃郁苦味可能會讓人不太習慣，需要加不少糖、煉乳來飲用。
如果您覺得117號的口味太苦，同一系列還有114號咖啡，苦味柔和不少還帶有一絲酸味也是不錯的選擇。你也可以嘗試它們家的炭烤咖啡。這種深色烘焙速溶咖啡是以日本傳統方式（ Sumiyaki）烘焙咖啡豆的產物。帶點煙熏味以及一種很好的香氣。而且味道也沒有那麽苦！然而價格確實意味著它更像是一種奢侈的享受！
Dark/Medium Roast Premium
- 阿拉比卡咖啡豆種
- 濃郁的香味
- 柔和的酸度
- 淡淡烘烤甜味和煙熏味
- 小巧方便旅行適用
參考價格以90g為準：RM7X++
一款可以嘗試親手為自己“特調”的星巴克美式咖啡或拿鐵咖啡！這款STARBUCKS Dark/Medium Roast Premium的速溶咖啡選用產自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆種，細微研磨保持了咖啡的口味和鮮味，保持著一貫的星巴克水準。
其濃縮深度烘焙咖啡粉，特點是濃郁的香味以及柔和的酸度，且與濃厚的焦糖香甜味平衡搭配。完美地還原了星巴克咖啡店裏的美式咖啡風味，酸味不明顯，而且有淡淡的烘烤甜味和煙熏味。
雖然價格在速溶咖啡中偏貴，但是比起星巴克店裏的單杯咖啡價格還是很實惠的。而且包裝精巧，小盒包裝可以隨身攜帶。如果需要出差旅行到不方便買咖啡的地方，這款尺寸小巧的速溶咖啡會很方便。
Gold Blend Pure Soluble Coffee
- 采用優質阿拉比卡咖啡豆
- 烘烤香氣得到保留
- 淡淡的焦苦味
- 味道十分均衡
參考價格以200g為準：RM3X++
接近現磨咖啡的雀巢金牌（Nescafe Gold），選用優質的阿拉比卡咖啡豆（含量50%以上）並配合其他咖啡豆調和其酸味。在冷凍幹燥技術下，咖啡的原香和烘烤香氣都得到了很好的保留。
沖泡出的咖啡口味偏柔和，有淡淡的焦苦味，但卻是苦而不澀，且回甘明顯，酸苦等各方面味道都十分均衡。作為黑咖啡沖飲也不容易覺得苦，也適合加入牛奶配制成花式咖啡。
值得一提的是雀巢咖啡的“盲測”中，喜愛雀巢金牌的人數和現磨咖啡的人數不相上下甚至很多體驗者都無法分辨出二者的區別。如果平時習慣飲用現磨咖啡，你不妨將雀巢金牌作為上班、出差等不方便現磨制作時的選擇。
Flavoured Coffee
- 來自英國炙手可熱即溶咖啡
- 100%不含任何糖分
- 超低卡路裏熱量
- 香味清新、味道不濃烈
- 適合純素者飲用
參考價格以50g為準：RM1X++
一款來自英國2009年成立的Beanies Coffee，在歐洲市場早已成為炙手可熱的即溶咖啡首選品牌。細心選用巴西的咖啡豆並以獨特技術開發出多款富有不同風味的即溶黑咖啡且100%不含任何糖分和其他化學物質。
每瓶50克的咖啡，但每杯咖啡（2克）卻只含有2卡路裏熱量，對於愛美的女孩們可是心頭好喲！在口味方面，Beanies Coffee的香味清新、味道不濃烈。目前種類高達10++種口味選擇，精致包裝配合令人垂延三尺的名字讓人心情愉悅，而且純素者也可以飲用。
即溶咖啡推薦一覽表
圖片 | 品牌 | 特點 | 價格 |
 | 色澤金黃，口味柔順，嘀嘀濃香。 5號：中度烘焙（口味偏酸） | ||
 | 咖啡因含量穩定，適當提神不亢奮。 | ||
 | 顆粒大、即溶性佳。 | ||
 | 獨特濃厚香味和長久深層回甘滋味。 藍色：濃度高（酸度較低） 黑色：深度烘焙（濃度最高酸度最低） 白色：醇香摩卡（酸度較低） | ||
 | 體驗現磨咖啡的口感與風味。
| ||
 | 百分百純正的阿拉比卡豆(Arabica)。 Fine Aroma：中度烘焙（柔和） | ||
 | UCC The Blend | 依照不同產地咖啡豆和烘焙程度風味特徵調配出理想咖啡之意。 | |
 | 世界領先的特種咖啡品牌。 Medium Roast：中度烘焙（黑巧克力風味） | ||
 | 雀巢咖啡以速溶咖啡為主。冷凍乾燥萃取技術，彷如現磨的新鮮果香。 Nescafe Gold Original：深度烘焙（中規中矩） | ||
 | 低卡好喝，口味超多。每杯不超過2kcal，毫無負擔。 |
總結
我們清楚知道每個產品最貴的價格不一定是最好的，考慮了多方面包括價格、訪客反饋以及对某品牌的喜爱，然而決定購買取決於個人品味、偏好和習慣在您的選擇中更為重要。最煩惱的是決定買哪個才是最主要的關鍵！從各大超商或者購物平台出售的型號與品牌哪個才是符合自己的需求？那麼從哪裏能夠以更優惠的價格買得到？
別擔心！過去我們只能從各大專櫃購買但現在透過網絡購物平台例如SHOPEE與LAZADA就能購買咯！不用出門就能買得到甚至還能享受更多的折扣價格，真的是太棒了！馬上就登錄以便選購你喜愛的品牌~！希望能讓你更深入了解有關指南並協助你選購10款最佳、最好的馬來西亞即溶咖啡品牌。如果覺得這篇文章有用，怎麼不與朋友分享這份喜悅呢？
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